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Il potere terapeutico del brodo

Il potere terapeutico del brodo

Un elisir immancabile, una storia di tradizioni orientali, un’ottima routine per la tua tavola d’inverno.  Nella tradizione orientale è estremamente diffuso bere del brodo di verdure prima di mangiare. Questa utilissima abitudine prepara lo stomaco al cibo e, con gli...
Ricetta di San Valentino

Ricetta di San Valentino

Fusilli integrali di Timilia con sugo ricco, tonno e glassa di aceto balsamico Il giorno degli innamorati si avvicina e cosa c’è di più romantico del cucinare insieme, un piatto genuino e che vi farà ballare le papille gustative? Farlo con prodotti del nostro Progetto...
Alle radici della Birra

Alle radici della Birra

La birra ha origini molto antiche, legate alla storia e alla religione e cultura euroasiatiche. La birra sembra infatti essere nata 5000 anni fa in Mesopotamia, la culla della civiltà, dove i suoi abitanti, tra i quali i Sumeri e gli Assiri, producevano una bevanda...
Torta rustica alla zucca

Torta rustica alla zucca

Difficoltà Media Ci sono tanti modi per assaporare il gusto speciale della zucca. Vi stupiremo con questo squisito tortino, portando a tavola un’atmosfera autunnale e calorie sanissime per le prime serate fredde. Porzioni 6 persone Ingredienti PER L’IMPASTO 350 g di...