Pasticceria GiottoNovità!

Tavoletta di cioccolato al latte

50g

€4.00

Informazioni

Ingredienti e allergeni

Ingredienti

cioccolato latte 91% (cacao minimo 35%) (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), feuilletine (farina di grano, zucchero, burro, latte scremato in polvere, coloranti: caramello, sale, estratto di malto d’orzo, emulsionante: lecitina di soia, agente lievitante: carbonati di sodio).

Tabella nutrizionale

Consigli d'uso

Produttore

Pasticceria Giotto

Oltre la dolcezza

Pasticceria Giotto è una cooperativa sociale del carcere di Padova.

Dal 2005 i laboratori artigiani si trovano all’interno della Casa di Reclusione “Due Palazzi” e impegnano 38 detenuti che, sotto la guida di maestri pasticceri, oggi sono professionisti a tutti gli effetti. Oltre ai laboratori, all’interno del carcere di Padova si trovano anche gli uffici amministrativi e logistici. Il personale civile lavora a stretto contatto con i detenuti-lavoratori, in un clima di fiducia e stima reciproca.

Un dato che racconta il successo del progetto: a fronte di una media italiana dell’80% di ex detenuti che tornano a delinquere, la media di chi tiene comportamenti recidivi dopo aver lavorato nei laboratori Giotto si ferma al 2%.

Ad oggi il Panettone Giotto è un simbolo riconosciuto di riscatto e inclusione sociale, artigianalità e vero made in Italy.