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Gallette ai mais antichi senza glutine

90g

Galletta di mais antichi bio, più pregiati e gustosi delle recenti varietà ibride. Prodotto biologico, frutto di una filosofia agricola sostenibile e tradizionale, contraddistinto da un’irresistibile fragranza e un gusto rustico e intenso, è l’ideale per una dieta che non vuole rinunciare ai sapori della tradizione.

Certificato AICSenza glutineSenza lattosioSenza zuccheroVegano
Biologico

3.30

25 disponibili

Informazioni

Ingredienti e allergeni

Ingredienti

mais antichi, sale

Tabella nutrizionale

Per 100 g:

  • Valore Energetico: 379 kcal – 1609 kJ
  • Grassi: 2,3 g, di cui saturi: 0,6 g
  • Carboidrati: 82,3 g
  • di cui zuccheri: 0,4 g
  • Fibre: 5,3 g
  • Proteine: 8,6 g
  • Sale: 0,1 g

Consigli d'uso

La galletta di mais bio, con la sua semplicità e la sua croccantezza inconfondibile, è l’ingrediente ideale di qualunque spuntino. Può essere tranquillamente servita a tavola, al posto del pane, oppure puoi gustarla con formaggi e salumi, verdure sottolio o salse e creme come se fosse una bruschetta!

Produttore

Agrigal

Giovani agricoltori, alla scoperta dei sapori di un tempo

Nasce nel 2014, quando l’imprenditore Adriano decide di coltivare per la prima volta varietà di mais antichi, tra cui il Mais Spinato della Val Gandino. Oggi, Agrigal ha un impianto di essicazione, pulizia del cereali, produzione di gallette, macchinario per estrusione, confezionatrice estrusi e confezionatrici per altri prodotti facenti parte della gamma a base di cereali antichi. I cereali antichi vengono coltivati in biologico direttamente dall’azienda in Italia. Tra le varietà coltivate troviamo il Mais Spinato, il Rostrato Rosso, il Marano, il grano duro Timilia. 

La filosofia Agrigal si basa su una agricoltura ecosostenibile attenta ai bisogni della terra e delle persone, promuovendo logiche di piena sostenibilità ambientale, valorizzando il territorio e le sue tradizioni locali. La passione per l’agricoltura e il rispetto per l’ambiente è una caratteristica fondante. Una realtà di giovani appassionati della natura, della terra, che si mettono in gioco per riscoprire i sapori di un tempo. L’età media dei collaboratori in Agrigal è di 26 anni. Lo scopo dell’azienda è quella di creare un futuro per le nuove generazioni, dando un lavoro ai giovani. 

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