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Gallette alla curcuma

90g

Gallette bio alla curcuma prodotte con grano Timilia proveniente da coltivazioni biologiche della Val Gandino ed aromatizzate alla curcuma. Le gallette alla curcuma sono un ottimo snack unico nel suo genere, a basso contenuto di grassi, sano e gustoso, perfette per chi è attento alla qualità e all’origine degli alimenti, ma non vuole rinunciare al gusto della curcuma delicato e leggermente piccante. Da assaporare senza sensi di colpa!

Senza lattosioSenza zuccheroVegano
Biologico

3.30

11 disponibili

Informazioni

Ingredienti e allergeni

Ingredienti

grano duro timilia 97%, curcuma 2%, sale 1%

Tabella nutrizionale

VALORI NUTRIZIONALIper 100 g
VALORE ENERGETICO349 Kcal

1460 Kj

GRASSI

di cui saturi

2,1 g

0,4 g

CARBOIDRATI

di cui zuccheri

75 g

1,9 g

FIBRE 4,5 g
PROTEINE 9,2 g
SALE 0,1 g

Consigli d'uso

Un ideale sostituto del pane

La curcuma caratterizzata da sapore, odore e colore inconfondibili, è ormai famosa ed utilizzata in tutto il mondo per i suoi principi attivi e le proprietà curative. Fin dall’antichità caratterizza le ricette della cucina tradizionale delle popolazioni indiane e cinesi. Solo in tempi più moderni la spezia, che si ricava dal rizoma (il fusto principale della pianta), si è diffusa nei Paesi occidentali principalmente sottoforma di polvere. La curcuma, anche chiamato zafferano d’India, è la principale spezia che compone il curry.

Produttore

Agrigal

Giovani agricoltori, alla scoperta dei sapori di un tempo

Nasce nel 2014, quando l’imprenditore Adriano decide di coltivare per la prima volta varietà di mais antichi, tra cui il Mais Spinato della Val Gandino. Oggi, Agrigal ha un impianto di essicazione, pulizia del cereali, produzione di gallette, macchinario per estrusione, confezionatrice estrusi e confezionatrici per altri prodotti facenti parte della gamma a base di cereali antichi. I cereali antichi vengono coltivati in biologico direttamente dall’azienda in Italia. Tra le varietà coltivate troviamo il Mais Spinato, il Rostrato Rosso, il Marano, il grano duro Timilia. 

La filosofia Agrigal si basa su una agricoltura ecosostenibile attenta ai bisogni della terra e delle persone, promuovendo logiche di piena sostenibilità ambientale, valorizzando il territorio e le sue tradizioni locali. La passione per l’agricoltura e il rispetto per l’ambiente è una caratteristica fondante. Una realtà di giovani appassionati della natura, della terra, che si mettono in gioco per riscoprire i sapori di un tempo. L’età media dei collaboratori in Agrigal è di 26 anni. Lo scopo dell’azienda è quella di creare un futuro per le nuove generazioni, dando un lavoro ai giovani. 

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