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Gomasio Biologico

100g

Il gomasio de I Frutti del Sole è un condimento naturale composto da soli 2 ingredienti: sesamo siciliano biologico e sale marino. La sua origina è da ricercare nella tradizione culinaria orientale dove il sesamo è largamente utilizzato e apprezzato. Il nostro sesamo biologico viene tostato e unito al sale marino per ricavare un condimento molto versatile per tutte le pietanze.

Senza lattosioSenza zuccheroVegano
Biologico

5.94

11 disponibili

Informazioni

Ingredienti e allergeni

Ingredienti

Sesamo tostato* 97%, sale marino 3%. *Da agricoltura biologica.

Tabella nutrizionale

Valori mediper 100 g
Valore energetico612 kcal/2198 kJ
Grassi59,3 g
di cui acidi grassi8,8 g
Carboidrati11,3 g
di cui zuccheri0,8 g
Fibra Alimentare2,5 g
Proteine19,9 g
Sale3,05 g

Consigli d'uso

Il gomasio bilogico siciliano è il condimento genuino e ideale per tantissime ricette di antipasti, primi e secondi. Ottimo come condimento per le insalate, può essere utilizzato anche nelle panature di verdure, carni e pesci. 

200g

 

Produttore

I Frutti del Sole

Il riscatto sociale nel biologico siciliano

Realtà di agricoltori e produttori biologici. Nasce in Sicilia nel 1992, quando in 4, in un piccolo magazzino, hanno creduto nelle potenzialità di un’agricoltura diversa. Oggi coltivano 60 ettari a Sinubio dove si producono agrumi, ortaggi di pieno campo e in serra con uno sguardo etico. Il lavoro si porta avanti insieme ai detenuti o ex detenuti con la fiducia nel riscatto sociale e nell’agricoltura come opportunità.

Si è creata una grande rete, associando 50 agricoltori biologici di tutta la Sicilia che conferiscono ogni giorno presso ortaggi, agrumi, frutta e ortaggi in coltura.

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