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Ceci Bio

400g

Tra i frutti della rotazione delle colture, indispensabili per garantire la salute e preservare la fertilità dei terreni.

Ingrediente immancabile dalla nostra dispensa perché unito alla pasta è buono, nutrizionalmente bilanciato e con un costo accessibile.

Senza glutineSenza lattosioSenza zuccheroVegano
Biologico

2.42

16 disponibili

I prodotti #IOSPRECOZERO sono proposti a prezzi ulteriormente scontati in virtù della loro breve scadenza.
La scadenza minima dei prodotti inseriti è da due settime in su.

Informazioni

Ingredienti e allergeni

Ingredienti

Ceci BIO in conformità al Reg CE 834/07

Tabella nutrizionale

Per 100 g:

  • Energia: 1593 kJ / 378 kcal
  • Grassi: 4,9 g
  • di cui acidi grassi saturi: 0,6 g
  • Carboidrati: 54 g
  • di cui zuccheri: 3,7 g
  • Fibre: 15 g
  • Proteine: 22 g
  • Sale: 0,01 g

Consigli d'uso

Ammollo: 10 h

Cottura: 80-90 min

Produttore

Girolomoni

Dignità alla Terra

Cooperativa di agricoltori biologici, nata nel 1971 a Montebello (PU) prendendo il nome dal fondatore, Gino Girolomoni (1946-2012). È l’unico pastificio biologico in Europa, di proprietà dei contadini, con un proprio mulino ed una filiera completa che va dal seme al piatto.

L’azienda cerca di portare avanti i valori dell’antica civiltà contadina e in particolare il rispetto per la terra. La pasta Girolomoni è realizzata con grande dedizione e rispetto della natura e della tradizione: ad esempio l’essicazione avviene a basse temperature (60-65°) per lunghi tempi (dalle 7 alle 12 ore a seconda dei formati).

Oggi, oltre alla pasta c’è una vasta gamma di prodotti biologici garantiti e tracciati lungo tutta la filiera produttiva con controlli rigorosi e sistematici. 

Mangiare non è soltanto trasformare e cuocere il cibo: è dono, spiritualità, amicizia, fraternità, bellezza, calore, colore, sapienza, profumo, semplicità, compagnia “. Gino Girolomoni

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