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Lenticchie gialle decorticate

400g

Le lenticchie decorticate gialle biologiche siciliane de I Frutti del Sole racchiudono il sapore della maturazione al sole e della tradizione siciliana. Ottima fonte di proteine, sono il frutto della semina, della cura, della raccolta e della selezione da parte dei nostri agricoltori. Le lenticchie contengono molti carboidrati, tante fibre, vitamine, soprattutto A, B1, B2, C, PP, sali minerali come calcio, potassio e ferro e pochissimi grassi. Sono tra i legumi dotati della più efficace azione antiossidante. L’elevato contenuto di fibre permette invece di regolarizzare l’attività dell’intestino e mantenere sotto controllo il colesterolo. Inoltre, lo scarso contenuto di grassi di tipo insaturo rende le lenticchie un alimento perfetto per la prevenzione di alcune patologie cardiovascolari.

Senza glutineSenza lattosioSenza zuccheroVegano
Biologico

4.19

18 disponibili

Informazioni

Ingredienti e allergeni

Ingredienti

Lenticchie gialle decorticate

Tabella nutrizionale

Consigli d'uso

Sono ideali per la preparazione delle zuppe.

Produttore

I Frutti del Sole

Il riscatto sociale nel biologico siciliano

Realtà di agricoltori e produttori biologici. Nasce in Sicilia nel 1992, quando in 4, in un piccolo magazzino, hanno creduto nelle potenzialità di un’agricoltura diversa. Oggi coltivano 60 ettari a Sinubio dove si producono agrumi, ortaggi di pieno campo e in serra con uno sguardo etico. Il lavoro si porta avanti insieme ai detenuti o ex detenuti con la fiducia nel riscatto sociale e nell’agricoltura come opportunità.

Si è creata una grande rete, associando 50 agricoltori biologici di tutta la Sicilia che conferiscono ogni giorno presso ortaggi, agrumi, frutta e ortaggi in coltura.

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