Libere Golosità Cooperativa SocialeNovità!

Panettone La Veneziana Frutti di bosco

500g

€17.00

Esaurito

Informazioni

Ingredienti e allergeni

Ingredienti

farina di grano tenero tipo “0”, frutti di bosco 19% (ribes rosso, ribes nero, fragole, more, mirtillo nero, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, acidificante: acido citrico, conservante: sorbato di potassio), burro, zucchero, tuorlo d’uovo pastorizzato di categoria A, lievito madre naturale (grano), emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi, latte scremato in polvere, destrosio, sale, aromi, lievito di birra.

Ingredienti glassa: zucchero, granella di zucchero, mandorle 18%, albume d’uovo pastorizzato di categoria A, mandorle macinate pelate, zucchero a velo, farina di mais, fecola di patate, olio di semi di girasole.

Allergeni

glutine, uova, latte, mandorle, latte, burro

Tabella nutrizionale

Consigli d'uso

Produttore

Libere Golosità Cooperativa Sociale

Prodotti da forno nel carcere di Vicenza

Nasce nel 2019 con la riattivazione del forno interno alla Casa Circondariale di Vicenza. Propone ai detenuti un impiego, ma soprattutto fornisce loro formazione e competenza spendibile dopo la detenzione: è questo l’impegno che anima la cooperativa.

Un’altra possibilità… il lavoro in carcere è uno strumento fondamentale di rieducazione che gratifica tanto più sa offrire un prodotto di qualità.

Quelli di Libera Golosità sono tutti prodotti artigianali a lievitazione naturale, curati nelle materie prime e nella lavorazione grazie all’apporto di maestri fornai esperti ed appassionati dell’arte pasticciera.