Informazioni
Ingredienti e allergeni
Ingredienti
Farina tipo “00”, acqua, burro, tuorlo d’uovo, zucchero, lievito naturale in polvere, lievito di birra, sale, pasta d’arancio, miele, albume d’uovo, 3 cioccolati, emulsionante E471, latte scremato in polvere, destrosio, alfa amilasi.
Allergeni
glutine, uova, latte, mandorle
Tabella nutrizionale
Per 100 g:
- Calorie: 400 kcal
- Grassi: 20 g
- Carboidrati: 60 g
- Proteine: 10 g
- Zuccheri: 35 g
- Fibre: 3 g
Consigli d'uso
Conservare in un luogo fresco e asciutto
Produttore
Libere Golosità Cooperativa Sociale
Prodotti da forno nel carcere di Vicenza
Nasce nel 2019 con la riattivazione del forno interno alla Casa Circondariale di Vicenza. Propone ai detenuti un impiego, ma soprattutto fornisce loro formazione e competenza spendibile dopo la detenzione: è questo l’impegno che anima la cooperativa.
Un’altra possibilità… il lavoro in carcere è uno strumento fondamentale di rieducazione che gratifica tanto più sa offrire un prodotto di qualità.
Quelli di Libera Golosità sono tutti prodotti artigianali a lievitazione naturale, curati nelle materie prime e nella lavorazione grazie all’apporto di maestri fornai esperti ed appassionati dell’arte pasticciera.













