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Cous Cous Integrale

500g
Un piatto dal consumo mondiale, preparato in moltissimi modi, adatto anche quando si ha poco tempo.

Vedi sotto la modalità di preparazione.

Senza lattosioSenza zuccheroVegano
Biologico

2.76

17 disponibili

I prodotti #IOSPRECOZERO sono proposti a prezzi ulteriormente scontati in virtù della loro breve scadenza.
La scadenza minima dei prodotti inseriti è da due settime in su.

Informazioni

Ingredienti e allergeni

Ingredienti

semola integrale di grano duro bio in conformità al Reg CE 834/07, acqua

Tabella nutrizionale

Per 100g:

  • Energia: 1465 kJ / 347 kcal
  • Grassi: 2,3 g
  • di cui acidi grassi saturi: 0,5 g
  • Carboidrati: 64 g
  • di cui zuccheri: 2 g
  • Fibre: 8,9 g
  • Proteine: 13 g
  • Sale: <0,01 g

Consigli d'uso

Cottura: 5-8 min

Versare 280 g di cous cous in un recipiente. Aggiungere 350 ml di acqua calda (non bollente). Coprire e lasciare riposare per 5-8 minuti circa. Aggiungere sale e olio sgranando con una forchetta.

Produttore

Girolomoni

Dignità alla Terra

Cooperativa di agricoltori biologici, nata nel 1971 a Montebello (PU) prendendo il nome dal fondatore, Gino Girolomoni (1946-2012). È l’unico pastificio biologico in Europa, di proprietà dei contadini, con un proprio mulino ed una filiera completa che va dal seme al piatto.

L’azienda cerca di portare avanti i valori dell’antica civiltà contadina e in particolare il rispetto per la terra. La pasta Girolomoni è realizzata con grande dedizione e rispetto della natura e della tradizione: ad esempio l’essicazione avviene a basse temperature (60-65°) per lunghi tempi (dalle 7 alle 12 ore a seconda dei formati).

Oggi, oltre alla pasta c’è una vasta gamma di prodotti biologici garantiti e tracciati lungo tutta la filiera produttiva con controlli rigorosi e sistematici. 

Mangiare non è soltanto trasformare e cuocere il cibo: è dono, spiritualità, amicizia, fraternità, bellezza, calore, colore, sapienza, profumo, semplicità, compagnia “. Gino Girolomoni

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