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Farro perlato bio

400g

Questo farro perlato, digeribile e ricco di fibre, è perfetto per preparare un pasto gustoso e completo.

Vegano
Biologico

2.80

26 disponibili

Informazioni

Ingredienti e allergeni

Ingredienti

Farro*. *Biologico

Allergeni

Contiene glutine. Può contenere tracce di frutta a guscio, senape e semi di sesamo.

Tabella nutrizionale

Per 100 g:

Valore energetico1541 kJ / 364 kcal
Grassi2,5 g
di cui Saturi0 g
Carboidrati67 g
di cui Zuccheri2,7 g
Fibre6,8 g
Proteine15 g
Sale0,05 g

Consigli d'uso

Tempo di cottura: 20/25 minuti.

Produttore

Girolomoni

Dignità alla Terra

Cooperativa di agricoltori biologici, nata nel 1971 a Montebello (PU) prendendo il nome dal fondatore, Gino Girolomoni (1946-2012). È l’unico pastificio biologico in Europa, di proprietà dei contadini, con un proprio mulino ed una filiera completa che va dal seme al piatto.

L’azienda cerca di portare avanti i valori dell’antica civiltà contadina e in particolare il rispetto per la terra. La pasta Girolomoni è realizzata con grande dedizione e rispetto della natura e della tradizione: ad esempio l’essicazione avviene a basse temperature (60-65°) per lunghi tempi (dalle 7 alle 12 ore a seconda dei formati).

Oggi, oltre alla pasta c’è una vasta gamma di prodotti biologici garantiti e tracciati lungo tutta la filiera produttiva con controlli rigorosi e sistematici. 

Mangiare non è soltanto trasformare e cuocere il cibo: è dono, spiritualità, amicizia, fraternità, bellezza, calore, colore, sapienza, profumo, semplicità, compagnia “. Gino Girolomoni

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