Riso carnaroli
Il riso carnaroli è caratterizzato da un chicco corto e tondo e la sua specie è particolarmente adatta a zone temperate, come quella del Nord Italia. Spesso chiamato il re dei risi, il carnaroli è particolarmente indicato per la preparazione di risotti, perchè sopporta bene la lenta cottura grazie alla capacità di assorbimento dei suoi corposi chicci.
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Informazioni
Ingredienti e allergeni
Ingredienti
Riso carnaroli*. *Biologico. Origine del riso: Italia. Confezionato in atmosfera protettiva.
Tabella nutrizionale
| Valori nutrizionali medi per | 100 g |
|---|---|
| Energia | 343 kcal / 1459 kJ |
| Proteine | 6.8 g |
| Carboidrati | 77.5 g |
| Grassi | 0.7 g |
Consigli d'uso
Sciacquare il riso e metterlo sul fuoco in una pentola con il doppio del volume di acqua. Il tempo di cottura è di circa 14/16 minuti. La dose per una persona è circa 70-100 gr.
Produttore
Fior di loto
Sano per tutti
Fior di Loto è il marchio che ha dato il via alla storia del biologico in Italia. Fondata nel 1972 a Torino, Il Fior di Loto – Centro Macrobiotico Maiocco è la prima azienda a distribuire alimenti “naturali” e a introdurre nel nostro paese prodotti macrobiotici provenienti dall’Oriente.
Da cinquant’anni seleziona alimenti da agricoltura biologica e prodotti per le intolleranze alimentari destinati a chi – come te – sceglie uno stile di vita sano e attento alla salvaguardia dell’ambiente. Attenzione per la natura e il benessere, continua ricerca della qualità e impegno nella diffusione della corretta alimentazione sono i principi cardine che dal 1972 caratterizzano il marchio.
Il rispetto per la tradizione si unisce all’attenzione per l’innovazione e allo studio dei prodotti, in particolare quelli dedicati a diete vegetariane e vegane, intolleranze alimentari e specifiche patologie – come la celiachia – che permettono di soddisfare consumatori sempre più esigenti e attenti.













