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Fettuccine Bio di grano antico Timilia

250g

A base di semolato di grano duro Timilìa (o Tumminìa) da agricoltura biologica

3.60

Esaurito

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Informazioni

Ingredienti e allergeni

Ingredienti

 Semolato di grano duro Timilia* (cereale con glutine).
(*) da agricoltura biologica

Allergeni

Glutine

Tabella nutrizionale

Consigli d'uso

Tempo di cottura: 4/5 minuti

Produttore

Terre e tradizioni

Recupero di culture e colture antiche

Terre e Tradizioni nasce dalla riscoperta del passato, di culture o colture italiane che danno lavoro e dignità a piccoli agricoltori biologici marginalizzati da un mercato globale insostenibile.

Un’idea di modello e consumo sostenibile che protegga la biodiversità, valorizzi le risorse genetiche del nostro patrimonio agroalimentare e dove al centro ci siano persone prima delle cose, 

A Raddusa (Catania) un contadino e un mastro pastaio ricominciano a studiare i grani antichi e a diffonderli: Timilia, Maiorca, Strazzavisazz e Russello hanno fatto innamorare tutti coloro che li hanno provati.

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